Гагарина Ирина Николаевна
Общие сведения о кафедре
В связи с необходимостью подготовки специалистов – инженеров –технологов – для новой в то время отрасли биотехнологической промышленности впервые в Орловской области по приказу УМО при РХТУ имени Д.И. Менделеева в 2008 году была открыта специальность 240901 Биотехнология, квалификация – инженер, специализация – технология белковых препаратов и биологически активных веществ.
В 2009 году организована кафедра Биотехнологии на базе факультета Биотехнологии и ветеринарной медицины.
Возглавила руководство кафедрой заслуженный работник высшего образования Российской Федерации доктор биологических наук, профессор Павловская Нинэль Ефимовна.
Коллектив кафедры
Первый выпуск специалистов состоялся в 2013 году, а в 2015 году выпустили 13 первых бакалавров по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология.
Учебная работа
Для обучающихся кафедры биотехнологии в 2020-2021 учебном году сотрудники кафедры ведут следующие дисциплины:
Уровень бакалавритата:
1. Физическая культура и спорт
2. История (История России, Всеобщая история)
3. Иностранный язык
4. Математика
5. Общая биология и микробиология
6. Физика
7. Объекты биотехнологии
8. Органическая химия и химия биологически активных веществ
9. Планирование эксперимента и обработка данных
10. Информатика и информационные технологии
11. Современные методы научно-технического поиска и информационная безопасность
12. Общая и неорганическая химия
13. Русский язык и культура речи
14. Элективные дисциплины по физической культуре и спорту: общая физическая подготовка
15. Элективные дисциплины по физической культуре и спорту: баскетбол
16. Элективные дисциплины по физической культуре и спорту: волейбол
17. Элективные дисциплины по физической культуре и спорту: адаптивная физическая культура
18. Введение в биотехнологию
19. Контроль качества биотехнологических производств
20. Биоэнергетические ресурсы
21. Науки о земле
22. Биосенсоры и биологически методы анализа
23. Физико-химические основы биотехнологических процессов
24. Основы токсикологии
25. Основы энзимологии
26. Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
27. Физическая химия
28. Философия
29. Правоведение
30. Процессы и аппараты биотехнологии
31. Управление информационными ресурсами на биотехнологических предприятиях
32. Безопасность жизнедеятельности
33. Технология микроклонального размножения растений
34. Методы хранения чистых культур микроорганизмов
35. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
36. Поверхностные явления и дисперсные системы
37. Прикладная генетическая и белковая инженерия
38. Сельскохозяйственная биотехнология
39. Промышленная и лабораторная безопасность
40. Метрология, стандартизация и сертификация
41. Основы биоконверсии
42. Методы молекулярно-биологических исследований
43. Национальные приоритеты в биотехнологии
44. Биогеотехнология
45. Экобиотехнология
46. Биотехнологии в защите растений
47. Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
48. Процессы и аппараты биотехнологии
49. Методы экспериментальных исследований в биотехнологии
50. Экология
51. Основы биотехнологии
52. Стандарты и системы менеджмента качества биотехнологической продукции
53. Профессиональная этика
54. Молекулярная биология с основами биохимии
55. Современные приборы и научное оборудование в биотехнологии
56. Биотехнология биополимеров
57. Пищевая биотехнология
58. Проектирование и автоматизация биотехнологического производства
59. Медицинская биотехнология
60. Аминокислоты и пептиды в промышленности и медицине
61. Биотехнология кормовых добавок
62. Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
63. Экономика
64. Организация и управление производством
65. Нанотехнология, метаболика, протекающий, биоинформатика
66. Биотехнология кормов
67. Технология белка и БАВ
68. Технология антибиотиков
69. Аквабиотехнология
70. Технология ферментных препаратов
71. Биофизика
72. Биометрия
73. Вирусология и микология
74. Молекулярная генетика
75. Системная экология
76. Производственная практика. Научно-исследовательская работа.
77. Производственная преддипломная практика
Уровень магистратуры:
1. Автоматизация документооборота и защита объектов интеллектуальной собственности
2. Философские проблемы науки и техники
3. Иностранный язык в сфере профессиональных коммуникаций
4. Метрологическое обеспечение производства, автомотизация и эксплуотация производства
5. Научные основы новейших биотехнологий
6. Биоэтика
7. Промышленная санитария и мониторинг экологических рисков
8. Практика подготовки научных отчетов
9. Современные проблемы энерго- и ресурсосбережения в биотехнологии
10. Теоретические основы решения экологических проблем биотехнологическими методами
11. Производственный экологический контроль
12. Системы менеджмента качества биотехнологической продукции
13. Пакеты прикладных программ: специальные возможности
14. Аппаратно-программные средства технолога биотехнологического производства
15. Технологии важнейших белков
16. Основы конструирования новых биопродуктов
17. Фитобиотехнология
18. Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков
19. Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
20. Производственная практика. Научно-исследовательская работа
21. Биохимия и физиология микроорганизмов
22. Логика, методология и аттестация научных исследований в биотехнологии
23. Организация, управление коллективом и биотехнологическим производством
24. Масштабирование и управление качеством биотехнологической продукции
25. Хемометрика
26. Биотехнология пробиотиков и пробиотических продуктов
27. Биокатализ и нанотехнологии
28. Современные образовательные технологии
29. Молекулярное моделировние
30. Производственная практика. Научно-исследовательская работа
31. Производственная преддипломная практика
Воспитательная работа
Преподавателями кафедры проводится активная воспитательная работа в качестве кураторов курсов.
В 2020-2021 учебном году кураторами курсов по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология (уровень бакалавриата) очной формы обучения являются:
БИО 101 – доцент кафедры Гагарина И.Н.
БИО 291 – доцент кафедры Гаврилова А.Ю.
БИО 381 – доцент кафедры Солохина И.Ю.
БИО 471 – доцент кафедры Костромичёва Е.В.
Кураторами курсов по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология (уровень бакалавриата) заочной формы обучения являются:
БИО 101 – доцент кафедры Костромичёва Е.В.
БИО 291 – доцент кафедры
БИО 381 – доцент кафедры
БИО 471 – доцент кафедры
БИО 561 – доцент кафедры
Куратором всех курсов по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология (уровень магистратуры) очной формы обучения является профессор кафедры биотехнологии Павловская Н.Е.
Куратором всех курсов по направлению подготовки 19.04.01 – Биотехнология (уровень магистратуры) заочной формы обучения является доцент кафедры биотехнологии Гнеушева И.А.
Дополнительные образовательные услуги
Дополнительные программы профессиональной переподготовки:
- Микробиология (288 часов).
Дополнительные программы повышения квалификации:
- Основы рационального применения антибиотиков (72 часа);
- Биохимия пищевого сырья и продуктов его переработки (40 часов);
- Организация работы и эксплуатации ферментера (18 часов);
- Управление качеством и безопасностью биотехнологической продукции (40 часов);
- Хранение чистых культур микроорганизмов в промышленности (72 часа).
Научно-исследовательская и учебно-методическая работа
В 2020-2021 учебном году кафедральной научно-исследовательской темой является «Исследование и практическое применение интегрированной системы защиты растений с использованием регуляторов роста, биопрепаратов и прогнозирование урожайности зерновых культур на основе спектральных характеристик аэрофотосъемок».
Учебно-методические пособия по кафедре биотехнологии
Монографии по кафедре биотехнологии
1. Оценка семян сортов сои и кукурузы на содержание в них генно-инженерных трансформаций и их влияние на обмен веществ [Электронный ресурс]: монография / Н. Е. Павловская, И. Н. Гагарина, И. А. Гнеушева, И. Ю. Солохина, В. И. Крюков, И. В. Горькова, Е. В. Костромичева, А. В. Лушников, Н. Н. Полехина, И. В. Яковлева, Н. Ю. Агеева. - Электрон. дан. - Орёл: Изд-во Орловского ГАУ, 2019. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). - ISBN 978-5-93382-324-7.
2. Павловская Н.Е. Биоразлагаемая полимерная продукция на основе растительного сырья и отходов сахароперерабатывающей промышленности. Монография/ Н. Е. Павловская, А.Ю. Гаврилова , И.В. ГорьковаИ. Н. Гагарина. - Орел, Картуш, 2020 г
3. Агробиологическое обоснование технологии выращивания овощной продукции с применением биологических средств защиты: монография / Н. Е. Павловская, И. Н. Гагарина, Д. Б. Бородин, И. А. Гнеушева, И. В. Горькова, И. Ю. Солохина, А. В. Лушников, Е. В. Костромичева, И. В. Яковлева, Н. Ю. Агеева. - Орел: Изд-во Орловского ГАУ, 2018. - 160 с. - ISBN 978-5-93382-325-4. - для аспирантов; для студентов.
4. Павловская, Н. Е. Биохимия зернобобовых культур: монография / Н. Е. Павловская, И. В. Горькова, И. Н. Гагарина. – Орел: Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2017. – 222 с. – ISBN 978-5-93383-316-2.
5. Павловская, Н. Е. Биохимия фасоли: монография / Н.Е. Павловская, И. Н. Гагарина, М. П. Мирошникова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2008. -128 с.
6. Антиоксидантная система у пшеницы и гороха в норме и патологии (при апоптозе, некрозе, диагностике): монография / Н. Е. Павловская, И. А. Гринблат, И. Н. Гагарина, А. Ю. Гагарина, И. В. Горькова, К. Н. Козявина. – Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2012. -108 с. – ISBN 978-5-93382-182-3.
7. Павловская, Н. Е. Морфо-биохимические особенности устойчивости гороха (Pisum sativum L.) к зерновке (Bruchus pisorum L.): монография / Н. Е. Павловская, К. Ю. Зубарева, Е. Ф. Азарова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2009. -148 с. – ISBN 978-5-93382-138-0.
8. Павловская Н.Е. Физико-химическая характеристика и биологическая активность биогумуса. Монография/Павловская Н.Е., Юшкова Е.И., Даниленко А Н., Ботуз Н.И., Полозова Е.Ю., Борзенкова Г.А..- Орел-2007.-138 с.
9. Павловская Н.Е Ячмень-источник антимикробных веществ. Монография/Павловская Н.Е., Зотиков В.И., Костромичева Е.В., Сидоренко В.С. Орел:ООО «Картуш», 2015 г.- 224 с.ISBN978-5-9708-0459-9
10. Павловская Н.Е.Физиолого-биохимическое обоснование создания биологических средств защиты растений от болезней. Монография/Павловская Н.Е., Зотиков В.И., Гагарина И.Н., Борзенкова Г.А.,Ерохин А.И., Горькова И.В., Зубарева К.Ю.,Бородин Д.Б..-Орел:Изд-воОрел,ГНУ ВНИИЗБК,2013,-188 с.
11. Павловская Н.Е. Белковый комплекс зернобобовых культур и пути повышения его качества. Монография/ Павловская Н.Е., Шумилин П.И, Задорин А.Д., Правдюк З.Н., Шалимова О.А.Орел: Изд-во ОрелГАУ, 2003.-216с.
Наши достижения
