Родина Наталья Дмитриевна

1967 года рождения. В 1993 году окончила Орловский сельскохозяйственный институт.  В июне 2005 года защитила кандидатскую диссертацию на тему «Воспроизводительная функция и продолжительность продуктивного использования черно-пестрого скота с голштинским»  на соискание ученой степени кандидата биологических наук.
Преподаваемые дисциплины:
Биологическая безопасность пищевых систем,
технология детских продуктов питания,
основы инженерного творчества

Наименование направления подготовки и (или) специальности педагогического работника: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке педагогического работника: «Применение антиоксидантов природного происхождения в технологии сливочного масла», 2017 г.; «Формирование профессиональных компетенций в области информационно-образовательных и коммуникационных технологий», 2016г.;«Техно-химический и микробиологический контроль консервированных молочных продуктов в усл. пр-ва» 2016 г.; «Принципы формирования и управления качеством молока и молочных продуктов» 2015 г., «Технология сырья и продуктов животного происхождения», 2013 г.
Публикации: 12 учебно-методических и 250 научных работ, из них 20 статьей опубликованы в ведущих научных журналах, рекомендованных перечнем ВАК РФ, автор одного патента.